芝士鸡排面包-方子

芝士鸡排面包要60g/个

 

一发完后分割成60g每个,盖上保鲜膜松弛15分钟左右后按视频操作。

 

再进行二发。二发完后再面团表面斜划两刀,挤上沙拉酱。见视频二。

 

 

图片中温度不对。我觉得要180度,13-15分钟。

这个面团可以做日式红豆包、牛角小餐包。市面上大多数甜面包都可以做。

 

 

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