17#-20#雪莉桶风味平行品鉴(噶玛兰、BBR、格兰多纳、小黑蛇)

垂直品鉴一下几款雪莉桶风味的威士忌

噶玛兰经典独奏雪莉桶威士忌(KAVALAN Sherry Oak)

桶号:s090606010A

酒精度:58.6%

颜色:深棕色,木头汤

闻:浑厚浓重的酒精味,盐渍乌梅,果干,酱味?蜜饯,一丝丝皮革

品:爆炸甜感,盐渍乌梅,浓重单宁木质调,甘草,果脯,坚果

尾韵中长,微苦,刺激

BBR雪莉炸弹(Berry Bros&Rudd Sherry Cask Blended Malt)

酒精度:44.2%

闻:地瓜味,焦糖,苏打饼干,蜜瓜

品:柔顺,易饮,酒精刺激性少,蜜饯果干,咸,麦芽香,地瓜味

尾韵短,柔和,无苦底

格兰多纳 18年 阿勒代斯 (Glendronach 18yo Allardice)

酒精度:46%

西班牙oloroso雪莉桶

闻:酒精味,重的皮革,雨后的泥土,焦糖,果干,给人一丝阴沉的气息

品:顺滑,平衡,油润,超甜像熟透水果,焦糖,盐津果干,太妃糖,一点橡木桶带来的单宁木质调,越喝越好喝。

酒体厚重圆润

尾韵中长,圆润,绵柔

 

小黑蛇 雪莉桶(Black Snake PX Sherry CASK Finish Vat No.25 FIRST Venom)

酒精度:58.6%

闻:刺激的酒精感,放一阵时间后再闻,清新花香,清甜哈密瓜,桃子,糖浆

品:爆炸甜感,蜜瓜,硬水果糖,无花果,香草奶油,花香,柑橘

尾韵中长,暴躁,刺激

喝起来有种喝波本桶威士忌的感觉……

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