15#The Glenrothes 初填雪莉桶 原桶强度私人选桶 #3099 品饮体会

酒款: The Glenrothes 初填雪莉桶 原桶强度私人选桶 #3099
IB/OB: IB
桶型: 初填雪莉桶
色泽: 深琥珀色,酱油色
闻香: 尽管度数挺高,但是酒精味不重,典型超浓郁雪莉桶风味,香草,蜂蜜,葡萄,坚果,太妃糖,成熟的果香,巧克力,热带水果,橘皮,乌梅
酒体: 比较重
入口: 成熟热带水果和香草的风味很强烈,这么高度数却没有带来刺激的酒精冲击,感受不到太多辛辣,圆润有厚度
中段感受: 乌梅,果干蜜饯,香甜,肉桂,雪莉桶木质调,单宁?
终感: 尾韵中等,木质调但是没有苦底
个人评分: 86

这款是来自台湾的格兰路思私人选桶,是威士忌迷路與老式情懷社團的包桶,蒸馏于2003年,酒龄15年,度数:59.1%,使用欧洲橡木雪莉桶熟成

评价:感觉很像Kavalan 金车雪莉独奏的风格,浓郁甜美,但是没有那股很重的木质调(老饕们形容为烂木头泡在海里的味道……) ,然后酒精味、辛辣味也比较没有,其他都有点类似……

林一峰节目里说像干邑,我觉得除了颜色像,然后圆润厚重的酒体有点点类似以外,其他好像都不怎么像,哈哈。

 

个人感受仅供参考。

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